Ponuda Premium Steakova
u Splitu

Savršenstvo okusa na kultnim Prokurativama

Uživajte u najfinijim rezovima mesa iz cijelog svijeta, od Japana i Španjolske do Urugvaja, Kanade i SAD-a, pripremljenim po najvišim standardima svjetskih steakhousea.

Zašto odabrati Bajamonti steakhouse u Splitu

Bajamonti predstavlja vrhunac splitske ugostiteljske scene, a naša strast prema mesu vidljiva je u svakom detalju: od pažljivog odabira pasmina do tehnike pečenja koja čuva sve sokove i arome. Bilo da ste lokalni gurman ili posjetitelj u potrazi za autentičnim iskustvom, naša steak ponuda postavlja visoke standarde kvalitete u gradu.

STEAK ponuda

Naš menu pažljivo je kreiran kako bi zadovoljio različite ukuse: od robusnih i mramornih rezova do nježnijih telećih opcija. Cjelokupnu ponudu jela i priloga možete istražiti u našem jelovniku.

Tomahawk i T-Bone odresci suhog odležavanja

Naši hrvatski odresci suhog odležavanja donose na stol dubinu okusa, nježnost i puni karakter steakhousea. Tomahawk je velikodušan odrezak od rebara s kostima, idealan za dijeljenje, dok T-Bone u jednom klasičnom odrezku kombinira odrezak i file.
Rib Eye selekcija

Za goste koji vole sočnije i bogatije rezove, u ponudi su Salt Aged Rib Eye Kettyle Irish Foods i UMI Rib Eye iz Urugvaja. Oba odreska ističu se mramoriranošću, mekoćom i punim okusom govedine, dok salt aged verzija donosi zaokruženiji odležani karakter.
Black Angus rezovi

Black Angus selekcija uključuje Heritage Angus Flank Steak iz Kanade, Heritage Angus Striploin iz Kanade i Greater Omaha Striploin iz SAD-a. Ovi rezovi nude različite teksture, od čvršćeg i intenzivnijeg flanka do klasične mekoće i punoće striploina.
Wagyu A5 selekcija

Wagyu A5 selekcija uključuje Striploin iz Kagoshime, Tenderloin iz Iwatea i Ribeye s Hokkaida. Svaki rez poznat je po finoj mramoriranosti, nježnoj teksturi i bogatom, gotovo maslačnom završetku. Ribeye donosi više intenziteta, tenderloin najviše mekoće, a striploin uravnotežen izraz Wagyu okusa.
Txogitxu Sirloin

Txogitxu Sirloin iz Baskije donosi zreliji i prepoznatljiv karakter govedine. Dobar je izbor za goste koji vole dublje, izraženije okuse i odrezak s više osobnosti.
World Tour sharing plate

World Tour je zamišljen kao premium iskustvo za dijeljenje, kombinirajući T-Bone ili Tomahawk, Wagyu i Striploin. Gosti tako mogu usporediti različita podrijetla, teksture i profile okusa u jednoj selekciji.

Dry-Aged steakovi u centru Splita

Srž naše ponude je pružiti pravim ljubiteljima mesa najfinije selekcije steakova iz cijelog svijeta, što najbolje oslikava naša World Tour daska. Proces suhog odležavanja u kontroliranim uvjetima daje mesu nevjerojatnu nježnost i duboku, koncentriranu aromu. Naši četiri in-house dry-agera osiguravaju da svaki rez zadovoljava naše stroge standarde, potvrđujući Bajamontijevu reputaciju kao vodećeg steakhousea u Splitu.

Zašto nam se gosti rado vraćaju

    
 
 
       Posted on Google  
   
   Stefanie 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Restoran je sjajan kao i jelo. Atmosfera je fenomenalna uz live muziku i top konobare. Naš konobar Bozo je bio brz i veoma simpatican! Sve 10/10!
  
 
      Posted on Google  
   
   Alp 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Had desserts and wine, it was delicious. Mario was very helpful great guy.
  
 
      Posted on Google  
   
   Jorge Sanchez 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Excelente comido, buen ambiente y una vista increible.  Recomendado en Split!
  
 
      Posted on Google  
   
   Carlos Oneto 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. 
  
 
      Posted on Google  
   
   Amber W. 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Dinner was beautiful out on the terrace, listening to live music.  Everybody loved their food and our server, Mario, was great!  Would recommend to anyone!
  
 
      Posted on Google  
   
   Mike Harvey 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Absolutely the best burger I have ever had,great service sadly on my last night in Split
  
 
      Posted on Google  
   
   karim khalaf 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Good restaurant, good food nice and helpful service
We had Fish, seafood burger and pizza.
The local white wine was good and indicated by our waiter.
A bit on the pricey side but worth it
  
 
      Posted on Google  
   
   Tucker Turner 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Tony was nothing but great to us. Would definitely recommend this restaurant!
  
 
      Posted on Google  
   
   Tripp Brown 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Tony was knowledgeable and a great time. Try the midica!
  
 
      Posted on Google  
   
   Michael Gutjahr 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Tony was the best waiter. Great place!

Rezervirajte stol

Osigurajte svoje mjesto na vrijeme i prepustite se vrhunskim kulinarskim užicima.

Rezervirajte večeru u Bajamontiju

Preporučujemo rezervaciju unaprijed, posebno tijekom večernjih sati i ljetne sezone, kako biste osigurali stol s pogledom na Prokurative.
Telefon za rezervacije: +385 (0)21 341 033
E-mail: bajamonti.split@gmail.com

gdje nas pronaći u Splitu

Lokacija restorana i radno vrijeme

Lokacija: Trg Republike 1, 21000 Split.
Radno vrijeme: Svaki dan od 08:00 do 00:00,
nedjeljom od 09:00 do 00:00
Radno vrijeme kuhinje: Ručak i večera poslužuju se od 12:00

Kontakt

Telefon: +385 21 341 033
Email: bajamonti.split@gmail.com

Steakhouse iskustvo uz Prokurative

Večera u Bajamontiju nudi jedinstvenu scenografiju. Smješteni na samom Trgu Republike, poznatijem kao Prokurative, pružamo vam priliku da uživate u premium steakovima uz pogled na more i na jedan od najljepših arhitektonskih simbola Splita. Spoj mirisa pečenog mesa i mediteranskog ambijenta stvara doživljaj koji ćete dugo pamtiti.

Česta pitanja (FAQ)

Gdje se nalazi Bajamonti u Splitu?

Bajamonti je smješten na poznatim Prokurativama (Trg Republike), u samom srcu Splita, svega nekoliko koraka od Rive i Dioklecijanove palače i Marmontove ulice. Točna adresa: Trg Republike 1.

Je li potrebna rezervacija unaprijed?

Iako su spontani posjeti dobrodošli, preporučujemo rezervaciju, osobito za večeru, kako bismo vam mogli zajamčiti najbolji dostupni stol.

Koje steakove možete naručiti u Bajamontiju?

U ponudi imamo premium rezove poput Tomahawka, Wagyua, Rib Eyea, Black Angus rump steaka te telećeg tomahawka, uz selekciju dry aged mesa.

Je li Bajamonti dobar izbor za večeru u Splitu?

Bajamonti se ubraja među najprestižnija mjesta za večeru u Splitu zahvaljujući vrhunskoj hrani, profesionalnoj usluzi i jedinstvenom ambijentu Prokurativa.

Ponuda Premium Steakova
u Splitu

Zašto odabrati Bajamonti steakhouse u Splitu