Ponuda Premium Steakova
u Splitu
Savršenstvo okusa na kultnim Prokurativama
Uživajte u najfinijim rezovima mesa iz cijelog svijeta, od Japana i Španjolske do Urugvaja, Kanade i SAD-a, pripremljenim po najvišim standardima svjetskih steakhousea.
Zašto odabrati Bajamonti steakhouse u Splitu
STEAK ponuda
Naš menu pažljivo je kreiran kako bi zadovoljio različite ukuse: od robusnih i mramornih rezova do nježnijih telećih opcija. Cjelokupnu ponudu jela i priloga možete istražiti u našem jelovniku.
-
Tomahawk i T-Bone odresci suhog odležavanja
Naši hrvatski odresci suhog odležavanja donose na stol dubinu okusa, nježnost i puni karakter steakhousea. Tomahawk je velikodušan odrezak od rebara s kostima, idealan za dijeljenje, dok T-Bone u jednom klasičnom odrezku kombinira odrezak i file.
-
Rib Eye selekcija
Za goste koji vole sočnije i bogatije rezove, u ponudi su Salt Aged Rib Eye Kettyle Irish Foods i UMI Rib Eye iz Urugvaja. Oba odreska ističu se mramoriranošću, mekoćom i punim okusom govedine, dok salt aged verzija donosi zaokruženiji odležani karakter.
-
Black Angus rezovi
Black Angus selekcija uključuje Heritage Angus Flank Steak iz Kanade, Heritage Angus Striploin iz Kanade i Greater Omaha Striploin iz SAD-a. Ovi rezovi nude različite teksture, od čvršćeg i intenzivnijeg flanka do klasične mekoće i punoće striploina.
-
Wagyu A5 selekcija
Wagyu A5 selekcija uključuje Striploin iz Kagoshime, Tenderloin iz Iwatea i Ribeye s Hokkaida. Svaki rez poznat je po finoj mramoriranosti, nježnoj teksturi i bogatom, gotovo maslačnom završetku. Ribeye donosi više intenziteta, tenderloin najviše mekoće, a striploin uravnotežen izraz Wagyu okusa.
-
Txogitxu Sirloin
Txogitxu Sirloin iz Baskije donosi zreliji i prepoznatljiv karakter govedine. Dobar je izbor za goste koji vole dublje, izraženije okuse i odrezak s više osobnosti.
-
World Tour sharing plate
World Tour je zamišljen kao premium iskustvo za dijeljenje, kombinirajući T-Bone ili Tomahawk, Wagyu i Striploin. Gosti tako mogu usporediti različita podrijetla, teksture i profile okusa u jednoj selekciji.
Dry-Aged steakovi u centru Splita
Zašto nam se gosti rado vraćaju
Rezervirajte stol
Rezervirajte večeru u Bajamontiju
Preporučujemo rezervaciju unaprijed, posebno tijekom večernjih sati i ljetne sezone, kako biste osigurali stol s pogledom na Prokurative.
Telefon za rezervacije: +385 (0)21 341 033
E-mail: info@bajamonti.com
gdje nas pronaći u Splitu
Lokacija restorana i radno vrijeme
Trg Republike 1, 21000 Split.
Svaki dan od 08:00 do 00:00,
nedjeljom od 09:00 do 00:00
Ručak i večera poslužuju se od 12:00
Kontakt
+385 21 341 033
info@bajamonti.com
Steakhouse iskustvo uz Prokurative
Česta pitanja (FAQ)
Gdje se nalazi Bajamonti u Splitu?
Bajamonti je smješten na poznatim Prokurativama (Trg Republike), u samom srcu Splita, svega nekoliko koraka od Rive i Dioklecijanove palače i Marmontove ulice. Točna adresa: Trg Republike 1.
Je li potrebna rezervacija unaprijed?
Iako su spontani posjeti dobrodošli, preporučujemo rezervaciju, osobito za večeru, kako bismo vam mogli zajamčiti najbolji dostupni stol.
Koje steakove možete naručiti u Bajamontiju?
U ponudi imamo premium rezove poput Tomahawka, Wagyua, Rib Eyea, Black Angus rump steaka te telećeg tomahawka, uz selekciju dry aged mesa.
Je li Bajamonti dobar izbor za večeru u Splitu?
Bajamonti se ubraja među najprestižnija mjesta za večeru u Splitu zahvaljujući vrhunskoj hrani, profesionalnoj usluzi i jedinstvenom ambijentu Prokurativa.