Svježa Riba i Plodovi Mora
u centru Splita
Uživajte u najfinijim blagodatima mora u restoranu Bajamonti. Nudimo vrhunsko gastronomsko iskustvo za sve koji traže autentičan riblji restoran u Splitu.
Zašto odabrati Bajamonti riblji restoran u Splitu
Ponuda ribe i morskih plodova
Naš riblji meni posveta je moru, s jelima koja variraju od rustikalnih juha do profinjenih gurmanskih fileta.
-
GregadaLegendarni otočki specijalitet. Ovaj složenac od bijele ribe i krumpira priprema se s češnjakom, peršinom i vrhunskim maslinovim uljem, pružajući čisti okus dalmatinske obale.
- Filet grdobine
Grdobina, poznata po svojoj čvrstoj teksturi i delikatnom okusu, pripremljena je tako da istakne svoje najbolje osobine uz sezonske priloge.
- CRNI REZANCI
Ručno rađena tjestenina prožeta crnilom sipe, s dodatkom svježih lignji i mediteranskih začina za upečatljiv i ukusan obrok.
- LUBIN AL FORNO
Svježi brancin za dvoje pečen u pećnici s krumpirom i mediteranskim povrćem, čime se čuvaju svi sokovi i mirisi ribe.
- Salata od hobotnice
Osvježavajući mediteranski klasik. Nježna hobotnica u kombinaciji s domaćim maslinovim uljem, kaparima i lukom – savršena kao lagani ručak ili profinjeno predjelo.
- Ravioli
Domaća tjestenina punjena delikatnim nadjevima od plodova mora, poslužena u laganom, aromatičnom umaku koji naglašava svježinu mora.
- RIŽOT S REPOVIMA JADRANSKIH KOZICA
Kremast i bogat. Koristimo vrhunsku Carnaroli rižu i svježe jadranske kozice kako bismo stvorili balansirano jelo dubokog morskog okusa.
- BRUDET od plavog raka S PLJUKANCIMA
Gurmanski vrhunac ponude. Plavi rak poslužen s tradicionalnim ručno rađenim pljukancima u bogatoj redukciji od brudeta.
Ponuda svježe ribe u srcu Splita
Zašto nam se gosti rado vraćaju
Naši gosti cijene eleganciju naše usluge i vrhunsku kvalitetu jela. Spoj prestižne lokacije, profesionalnog osoblja i strasti prema morskim specijalitetima čini Bajamonti nezaobilaznim ribljim restoranom u Splitu.
Rezervirajte stol
Rezervirajte večeru u Bajamontiju
Gdje nas pronaći u Splitu
Lokacija restorana i radno vrijeme
Trg Republike 1, 21000 Split.
Svaki dan od 08:00 do 00:00,
nedjeljom od 09:00 do 00:00
Ručak i večera poslužuju se od 12:00
Kontakt
+385 21 341 033
info@bajamonti.com
Riblji restoran uz Prokurative
Česta pitanja (FAQ)
Gdje se nalazi Bajamonti u Splitu?
Nalazimo se na Prokurativama (Trg Republike), poznatoj gradskoj znamenitosti u samom centru, lako dostupnoj s Rive i iz Dioklecijanove palače.
Je li potrebna rezervacija unaprijed?
Iako primamo goste i bez najave, rezervacije su preporučljive za večeru kako biste osigurali mjesto na našoj popularnoj vanjskoj terasi.
Koja jela od ribe i morskih plodova možete naručiti u Bajamontiju?
Možete uživati u svemu, od tradicionalnih jela poput gregade i brudeta do modernih tjestenina s plodovima mora, svježeg brancina i gurmanskih fileta grdobine.
Je li Bajamonti dobar izbor za riblju večeru u Splitu?
Da. Prepoznati smo po visokokvalitetnom jelovniku od plodova mora, povijesnoj lokaciji i predanosti vrhunskoj kvaliteti morskih namirnica, što nas svrstava među omiljene riblje restorane u Splitu.